01 / ABOUT THE PLACE
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다이토구 이리야에 자리한 'Someki'는 차분한 분위기 속에서 정갈한 일식 요리와 안주를 맛볼 수 있는 곳이다. 차림표에는 인원수에 맞춰 주문할 수 있는 회 모둠을 비롯해 참치 구조네기 누타처럼 제철 재료를 살린 작은 요리들이 갖춰져 있어, 술과 함께 천천히 젓가락을 움직이게 된다.
구이와 튀김의 충실한 완성도 역시 좋은 평을 얻고 있다. 은대구 사이쿄미소 된장 절임구이나 향긋하게 정성껏 구워낸 표고버섯구이, 바삭한 식감과 풍부한 향이 퍼지는 오징어 잎새버섯 튀김 등 식재료 본연의 맛을 끌어내는 손길이 깃들어 있다. 가쿠 하이볼과 생맥주, 다양한 오차와리 등 마실 거리의 폭도 넓어 한 접시마다 어울리는 조합을 찾아가는 즐거움이 있다.
식사의 마무리로는 잔멸치 산초나 해삼 창자 젓갈을 얹은 오차즈케, 감칠맛이 넉넉히 우러난 재첩 미소된장국 등 속을 편안하게 달래주는 요리가 준비되어 있다. 조용하고 온화한 분위기 속에서 혼자든 가까운 사람과의 저녁 식사든 편안한 시간을 보낼 수 있는 공간이다.







